Menu de la Semaine

Entrée + plat CHF 22.- / Dessert du jour CHF 4.-

Lundi

30 mars 2026

Entrée du jour

Grillade mixte Courgettes sautées et riz basmati

Mardi

31 mars 2026

Entrée du jour

Pavé de Saumon, sauce Béarnaise Légumes et Tagliatelles

Mercredi

1er avril 2026

Entrée du jour

Entrecôte de Boeuf Parisienne au Poivre, p. de terre rissolées maison et Tomate Provençale

Jeudi

2 avril 2026

Entrée du jour

Langue de Boeuf aux câpres Haricots verts et pommes mousseline

Vendredi

3 avril 2026

Entrée du jour

Filets de Perche sauce citron, pommes frites maison

Dimanche

5 avril 2026

Entrée du jour

Jambon à l’os, gratin Dauphinois et légumes du jour

32.- CHF

Réserver une table

Planchette apéritif

18.- / 28.-

Salade verte

7.-

Salade mêlée

10.-

Carpaccio de bœuf

18.- / 26.-

Escargot sauce a l’ail 6p / 12p

13.- / 24.-

Soupe de poissons de Roche (Toasts et mayonnaise au safran)

18.-

Salade de chèvre de chaud

18.- / 29.-

Salade César (poulet, bacon, œuf dur, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons)

26.-

Salade aux Lardons (bacon croustillant, croûtons, œuf poché)

Feuilletés aux champignons

26.-

19.-

Foie gras poêlé , toasts

Salade du Pêcheur (Perches du lac Leman, sauce citron)

24.-

36.-

Viandes

Cheeseburger, Frites maison 25.-

Entrecôte de Boeuf, Frites maison et légumes 39.-

Filet de Boeuf, Frites maison et légumes 46.-

Double entrecôte de l’Auberge 350gr, sauce café de Paris (servi sur plat), Frites maison et légumes 53.-

Emincé de Poulet au curry, Riz 30.-

Cordon Bleu, Frites maison et légumes 30.-

Tartare de Boeuf, Frites maison et toasts 39.-

Nos sauces faites maison :

Beurre café de paris 7.- Poivre vert 8.- Morilles 9.-

Garnitures au choix : Frites Maison, Légumes, Pâtes et Riz.

Viandes sur Ardoise

Filet de Boeuf, sauce Morilles, Frites Maison et Légumes 53.-

Entrecôte de Boeuf, sauce Morilles, Frites Maison et Légumes 48.-

Poissons

Filets de Perche Meunière frais du Leman, Salade, Frites Maison 45.-

Pavé de Saumon sauce Citron, Pommes au four et légumes du jour 32.-

Tartare de Saumon, Frites Maison et ses Toasts 35.-

Gambas au Curry, Riz 36.-

Au Bistrot

Fondue Chinoise ou Bourguignonne (Boeuf) Accompagnée d’une salade mêlée, Frites Maison, Sauces 45.- / Pers. (A partir de 2 personnes)

Fondue au Fromage (Moitié-Moitié) 26.- / Pers.

Menu Enfant

(sirop, plat, boule de glace) – Garniture Frites Maison ou Riz 18.-

Filets de Perches (si Suisse indisponible)

Tagliatelles Fraîches sauce tomate

Steak haché

Chicken Nuggets

Steak de Boeuf

Perches du Lac Léman à 25.-

Tagliatelles au saumon

29.-

Tagliatelles aux morilles

32.-

Spaghettis carbonara

Spaghettis au pesto

25.-

Nos Suggestions du moment

– Asperges sauce vinaigrette

– Tomate Mozzarella

– Poulpe grillé, Légumes et Pommes sautées

– Parillade de Poissons au Pesto, Légumes, écrasé de Pommes de Terre

– Filet de Loup sauce vierge, Légumes et Pommes au four

– Risotto aux asperges et tomates cerises

– Sauté de Boeuf aux Morilles, Riz Basmati

– Bacon Burger, Frites Maison et salade

18.-

18.- / 26.-

37.-

38.-

33.-

28.-

38.-

28.-

Nos desserts fait maison

Crème Brulée 12.-

Mousse au chocolat 9.-

Tarte au citron 8.-

Tiramisu 10.-

Panna cotta 9.-

Crème brûlée 12.-

Nos coupes glacées

Sorbet Colonel

Sorbet citron avec vodka

13,50.-

Coupe Général

Crème glacée vanille avec whisky

13,50.-

Sorbet Valaisan

Sorbet abricot avec abricotine

13,50.-

Sorbet Williamine

Sorbet poire avec williamine

13,50.-

Coupe Baileys

Crème glacée vanille, café avec baileys et chantilly

13,50.-

Coupe Danemark

Crème glacée vanille avec sauce chocolat et chantilly

13,50.-

Coupe Café Glacé

Crème glacée café avec sauce café et chantilly

13,50.-

Boule de glace

Vanille, Fraise, Chocolat, Café, Pistache, Chocolat blanc croquant, Noisettes-Caramel-Croquant, Jamaïque

Sorbets : Citron, Abricot, Poire, Prune, Mangue-Passion

4.-

Toutes nos spécialités sont concoctées avec des produits régionaux.

Tous les dimanches midi:

Jambon à l’os

Gratin de pommes de terre et légumes (à discrétion)

32.-

Tous les premiers jeudis du mois:

Langue de boeuf

22.-

Toute l’année, à déguster sans modération:

Filets de Perche meunière frais du lac Léman

Salade, pommes frites, sauce tartare

45.-

Nous vous proposons une sélection de Vins de la Région

Vins au Verre

Blanc (1 dl)

Chasselas – Domaine du Capitole

Pinot Blanc – Domaine du Capitole

Chardonnay – La Baume Saint-Paul

Pinot Gris – Château Duillier

Rosé (1 dl)

4.00 chf

6.00 chf

5.50 chf

6.50 chf

Rosé de Gamay Domaine Capitole

Bel Canto – Domaine de Chantegrive

Oeil-de-Perdrix – Château Duillier

Rouge (1 dl)

4.00 chf

6.00 chf

6.50 chf

Salvagnin – Domaine du Capitole

Pinot noir – Domaine du Capitole

Gamay – Domaine Château de Duillier

Cantabile – Domaine de Chantegrive

Binôme – Jacques Mugnier, Duillier

Diolinoir (Magien Noire) – Domaine Capitole

Vins Rosé Suisses

Gamay – Domaine du Capitole

La Rose – Château de Crans

Bel Canto – Domaine de Chantegrive

Mara – Domaine Château de Duillier

Oeil de Perdrix – Domaine Château de Duillier

4.00 chf

5.50 chf

5.00 chf

6.00 chf

6.50 chf

7.00 chf

Pot / BT

50cl: 27.- / 70cl: 36.-

50cl: 34.-

75cl: 42.-

75cl: 53.-

50cl: 30.- / 75cl: 45.-

Vins Blancs Suisse

Chasselas – Domaine du Capitole

Coteau de Vincy Grand Cru – Chantegrive

Pinot Blanc Barrique – Château de Crans

Pinot Gris – Domaine Château de Duillier

Viognier – Domaine du Château de Crans

Pinot Blanc – Domaine du Capitole

St-Paul Chardonnay – La Baume (France)

St-Saphorin – Fabrice Ducret

Accord Majeur – Château de Crans

Ocarine – Domaine de Chantegrive

50cl: 27.- / 70cl: 36.-

75cl: 40.-

75cl: 63.-

50cl: 30.- / 75cl: 45.-

75cl: 61.-

70cl: 42.-

75cl: 39.-

70cl: 51.-

50cl: 32.- / 75cl: 48.-

75cl: 53.-

Vins Rouges Suisses

Gamay – Domaine Château de Duillier

Pinot Noir – Domaine du Capitole

Gamaret – Domaine Château de Duillier

Galotta – Domaine Château de Duillier

Merlot – Domaine Château de Duillier

Gamaret-Garanoir – Domaine des Biolles

Les Romaines – Domaine des Frères Dutruy

Rubis Royal – Domaine des Biolles

Binôme – Jacques Mugnier

Garamour – Domaine de la Cave du Fort

Cantabile – Domaine de Chantegrive

Symphonie – Domaine de Chantegrive

Merlot – Domaine de Chantegrive

Cabernet Franc – Domaine Château Duillier

Gamaret Begnins – Domaine de la Passion

Diolinoir Magie Noire- Domaine Capitole

75cl: 35.-

50cl: 27.- / 70cl: 36.-

75cl: 53.-

75cl: 48.-

75cl: 60.-

75cl: 45.-

50cl: 33.- / 75cl: 45.-

75cl: 57.-

75cl: 41.-

50cl: 49.- / 75cl: 69.-

75cl: 72.-

50cl: 40.- / 75cl: 56.-

75cl: 56.-

75cl: 49.-

Tous nos plats sont également disponibles à l’emporter

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