Menu de la Semaine

Entrée + plat CHF 22.- / Dessert du jour CHF 4.-

Lundi

2 mars 2026

Entrée du jour

Tranche de Porc au Marsala, Légumes du jour et Gratin Dauphinois

Mardi

3 mars 2026

Entrée du jour

Filet de Fera Meunière, Linguine au beurre et Légumes du jour

Mercredi

4 mars 2026

Entrée du jour

Entrecôte de Boeuf Parisienne au Poivre, p. de terre rissolées maison et Tomate Provençale

Jeudi

5 mars 2026

Entrée du jour

Langue de Boeuf sauce aux Câpres, Haricots Verts et Pommes Mousseline

Vendredi

6 mars 2026

Entrée du jour

Filets de Perche sauce citron, pommes frites maison

Dimanche

1 & 8 mars 2026

Entrée du jour

Jambon à l’os, gratin dauphinois et légumes du jour

32.- CHF

Réserver une table

Planchette apéritif

18.- / 28.-

Salade verte

7.-

Salade mêlée

10.-

Carpaccio de bœuf

18.- / 26.-

Escargot sauce a l’ail 6p / 12p

13.- / 24.-

Soupe de poissons de Roche (Toasts et mayonnaise au safran)

18.-

Salade de chèvre de chaud

18.- / 29.-

Salade César (poulet, bacon, œuf dur, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons)

26.-

Salade aux Lardons (bacon croustillant, croûtons, œuf poché)

Feuilletés aux champignons

26.-

19.-

Foie gras poêlé , toasts

Salade du Pêcheur (Perches du lac Leman, sauce citron)

24.-

36.-

Viandes

Cheeseburger, Frites maison 25.-

Entrecôte de Boeuf, Frites maison et légumes 39.-

Filet de Boeuf, Frites maison et légumes 46.-

Double entrecôte de l’Auberge 350gr, sauce café de Paris (servi sur plat), Frites maison et légumes 53.-

Emincé de Poulet au curry, Riz 30.-

Cordon Bleu, Frites maison et légumes 30.-

Tartare de Boeuf, Frites maison et toasts 39.-

Nos sauces faites maison :

Beurre café de paris 7.- Poivre vert 8.- Morilles 9.-

Garnitures au choix : Frites Maison, Légumes, Pâtes et Riz.

Viandes sur Ardoise

Filet de Boeuf, sauce Morilles, Frites Maison et Légumes 53.-

Entrecôte de Boeuf, sauce Morilles, Frites Maison et Légumes 48.-

Poissons

Filets de Perche Meunière frais du Leman, Salade, Frites Maison 45.-

Pavé de Saumon sauce Citron, Pommes au four et légumes du jour 32.-

Tartare de Saumon, Frites Maison et ses Toasts 35.-

Gambas au Curry, Riz 36.-

Au Bistrot

Fondue Chinoise ou Bourguignonne (Boeuf) Accompagnée d’une salade mêlée, Frites Maison, Sauces 45.- / Pers. (A partir de 2 personnes)

Fondue au Fromage (Moitié-Moitié) 26.- / Pers.

Menu Enfant

(sirop, plat, boule de glace) – Garniture Frites Maison ou Riz 18.-

Filets de Perches (si Suisse indisponible)

Tagliatelles Fraîches sauce tomate

Steak haché

Chicken Nuggets

Steak de Boeuf

Perches du Lac Léman à 25.-

Tagliatelles au saumon

29.-

Tagliatelles aux morilles

32.-

Spaghettis carbonara

Spaghettis au pesto

25.-

Nos Suggestions du moment

– Asperges sauce vinaigrette

– Rognon de Veau, moutarde à l’ancienne, Tagliatelles au beurre

– L’incontournable Double Entrecôte de l’Auberge 350 grammes, sauce café de Paris, Frites maison et légumes

– Risotto aux Asperges

– Gambas grillées sauce beurre citronné piquante, Riz Basmati

– Sauté de Boeuf aux champignons, riz Basmati

– Ris de Veau sauce Morilles, tagliatelles au beurre

18.-

29.-

53.-

28.-

37.-

34.-

39.-

Nos desserts fait maison

Crème Brulée 12.-

Mousse au chocolat 9.-

Tarte au citron 8.-

Tiramisu 10.-

Panna cotta 9.-

Crème brûlée 12.-

Nos coupes glacées

Sorbet Colonel

Sorbet citron avec vodka

13,50.-

Coupe Général

Crème glacée vanille avec whisky

13,50.-

Sorbet Valaisan

Sorbet abricot avec abricotine

13,50.-

Sorbet Williamine

Sorbet poire avec williamine

13,50.-

Coupe Baileys

Crème glacée vanille, café avec baileys et chantilly

13,50.-

Coupe Danemark

Crème glacée vanille avec sauce chocolat et chantilly

13,50.-

Coupe Café Glacé

Crème glacée café avec sauce café et chantilly

13,50.-

Boule de glace

Vanille, Fraise, Chocolat, Café, Pistache, Chocolat blanc croquant, Noisettes-Caramel-Croquant, Jamaïque

Sorbets : Citron, Abricot, Poire, Prune, Mangue-Passion

4.-

Toutes nos spécialités sont concoctées avec des produits régionaux.

Tous les dimanches midi:

Jambon à l’os

Gratin de pommes de terre et légumes (à discrétion)

32.-

Tous les premiers jeudis du mois:

Langue de boeuf

22.-

Toute l’année, à déguster sans modération:

Filets de Perche meunière frais du lac Léman

Salade, pommes frites, sauce tartare

45.-

Nous vous proposons une sélection de Vins de la Région

Vins au Verre

Blanc (1 dl)

Chasselas – Domaine du Capitole

Pinot Blanc – Domaine du Capitole

Chardonnay – La Baume Saint-Paul

Pinot Gris – Château Duillier

Rosé (1 dl)

4.00 chf

6.00 chf

5.50 chf

6.50 chf

Rosé de Gamay Domaine Capitole

Bel Canto – Domaine de Chantegrive

Oeil-de-Perdrix – Château Duillier

Rouge (1 dl)

4.00 chf

6.00 chf

6.50 chf

Salvagnin – Domaine du Capitole

Pinot noir – Domaine du Capitole

Gamay – Domaine Château de Duillier

Cantabile – Domaine de Chantegrive

Binôme – Jacques Mugnier, Duillier

Diolinoir (Magien Noire) – Domaine Capitole

Vins Rosé Suisses

Gamay – Domaine du Capitole

La Rose – Château de Crans

Bel Canto – Domaine de Chantegrive

Mara – Domaine Château de Duillier

Oeil de Perdrix – Domaine Château de Duillier

4.00 chf

5.50 chf

5.00 chf

6.00 chf

6.50 chf

7.00 chf

Pot / BT

50cl: 27.- / 70cl: 36.-

50cl: 34.-

75cl: 42.-

75cl: 53.-

50cl: 30.- / 75cl: 45.-

Vins Blancs Suisse

Chasselas – Domaine du Capitole

Coteau de Vincy Grand Cru – Chantegrive

Pinot Blanc Barrique – Château de Crans

Pinot Gris – Domaine Château de Duillier

Viognier – Domaine du Château de Crans

Pinot Blanc – Domaine du Capitole

St-Paul Chardonnay – La Baume (France)

St-Saphorin – Fabrice Ducret

Accord Majeur – Château de Crans

Ocarine – Domaine de Chantegrive

50cl: 27.- / 70cl: 36.-

75cl: 40.-

75cl: 63.-

50cl: 30.- / 75cl: 45.-

75cl: 61.-

70cl: 42.-

75cl: 39.-

70cl: 51.-

50cl: 32.- / 75cl: 48.-

75cl: 53.-

Vins Rouges Suisses

Gamay – Domaine Château de Duillier

Pinot Noir – Domaine du Capitole

Gamaret – Domaine Château de Duillier

Galotta – Domaine Château de Duillier

Merlot – Domaine Château de Duillier

Gamaret-Garanoir – Domaine des Biolles

Les Romaines – Domaine des Frères Dutruy

Rubis Royal – Domaine des Biolles

Binôme – Jacques Mugnier

Garamour – Domaine de la Cave du Fort

Cantabile – Domaine de Chantegrive

Symphonie – Domaine de Chantegrive

Merlot – Domaine de Chantegrive

Cabernet Franc – Domaine Château Duillier

Gamaret Begnins – Domaine de la Passion

Diolinoir Magie Noire- Domaine Capitole

75cl: 35.-

50cl: 27.- / 70cl: 36.-

75cl: 53.-

75cl: 48.-

75cl: 60.-

75cl: 45.-

50cl: 33.- / 75cl: 45.-

75cl: 57.-

75cl: 41.-

50cl: 49.- / 75cl: 69.-

75cl: 72.-

50cl: 40.- / 75cl: 56.-

75cl: 56.-

75cl: 49.-

Tous nos plats sont également disponibles à l’emporter

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