Menu St-Valentin le 14 février 2026 au soir 69 chf

Tartare de Saumon Avocat et coulis de Betterave
Tournedos sauce foie gras et ses carottes Baby et Pommes de terre nouvelles
Aumonière aux pommes et crème anglaise

Gambas à Gogo le 20 Février à 45 chf (sur réservation uniquement)

Menu de la Semaine

Entrée + plat CHF 22.- / Dessert du jour CHF 4.-

Lundi

19 janvier 2026

Entrée du jour

Cordon bleu de porc, tagliatelle au beurre et légumes du jour

Mardi

20 janvier 2026

Entrée du jour

Filet de loup sauce vierge, p. de terre au four et légumes du jour

Mercredi

21 janvier 2026

Entrée du jour

Steak de boeuf au poivre, pommes frites maison et tomate provençale

Jeudi

22 janvier 2026

Entrée du jour

Suprême de pintade aux champignons, riz basmati

Vendredi

23 janvier 2026

Entrée du jour

Filets de perches sauce citron, pommes frites maison

Dimanche

25 janvier 2026

Entrée du jour

Jambon à l’os, gratin dauphinois et légumes du jour

32.- CHF

Réserver une table

Planchette apéritif

18.- / 28.-

Salade verte

7.-

Salade mêlée

10.-

Carpaccio de bœuf

18.- / 26.-

Escargot sauce a l’ail 6p / 12p

13.- / 24.-

Soupe de poissons de Roche (Toasts et mayonnaise au safran)

18.-

Salade de chèvre de chaud

18.- / 29.-

Salade César (poulet, bacon, œuf dur, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons)

26.-

Salade aux Lardons (bacon croustillant, croûtons, œuf poché)

Feuilletés aux champignons

26.-

19.-

Foie gras poêlé , toasts

Salade du Pêcheur (Perches du lac Leman, sauce citron)

24.-

36.-

Viandes

Cheeseburger, Frites maison 25.-

Entrecôte de Boeuf, Frites maison et légumes 39.-

Filet de Boeuf, Frites maison et légumes 46.-

Double entrecôte de l’Auberge 350gr, sauce café de Paris (servi sur plat), Frites maison et légumes 53.-

Emincé de Poulet au curry, Riz 30.-

Cordon Bleu, Frites maison et légumes 30.-

Tartare de Boeuf, Frites maison et toasts 39.-

Nos sauces faites maison :

Beurre café de paris 7.- Poivre vert 8.- Morilles 9.-

Garnitures au choix : Frites Maison, Légumes, Pâtes et Riz.

Viandes sur Ardoise

Filet de Boeuf, sauce Morilles, Frites Maison et Légumes 53.-

Entrecôte de Boeuf, sauce Morilles, Frites Maison et Légumes 48.-

Poissons

Filets de Perche Meunière frais du Leman, Salade, Frites Maison 45.-

Pavé de Saumon sauce Citron, Pommes au four et légumes du jour 32.-

Tartare de Saumon, Frites Maison et ses Toasts 35.-

Gambas au Curry, Riz 36.-

Au Bistrot

Fondue Chinoise ou Bourguignonne (Boeuf) Accompagnée d’une salade mêlée, Frites Maison, Sauces 45.- / Pers. (A partir de 2 personnes)

Fondue au Fromage (Moitié-Moitié) 26.- / Pers.

Menu Enfant

(sirop, plat, boule de glace) – Garniture Frites Maison ou Riz 18.-

Filets de Perches (si Suisse indisponible)

Tagliatelles Fraîches sauce tomate

Steak haché

Chicken Nuggets

Steak de Boeuf

Perches du Lac Léman à 25.-

Tagliatelles au saumon

29.-

Tagliatelles aux morilles

32.-

Spaghettis carbonara

Spaghettis au pesto

25.-

Nos Suggestions du moment

– Ris de Veau sauce Morilles, tagliatelles au beurre

– Rognon de Veau, moutarde à l’ancienne, Tagliatelles au beurre

– L’incontournable Double Entrecôte de l’Auberge 350 grammes, sauce café de Paris, Frites maison et légumes

– Cheeseburger, frites maison et salade

– Gambas grillées sauce beurre citronné piquante, Riz Basmati

– Sauté de Boeuf aux champignons, riz Basmati

– Lasagne de Boeuf, salade

39.-

29.-

53.-

25.-

37.-

34.-

28.-

Nos desserts fait maison

Crème Brulée 12.-

Mousse au chocolat 9.-

Tarte au citron 8.-

Tiramisu 10.-

Panna cotta 9.-

Crème brûlée 12.-

Nos coupes glacées

Sorbet Colonel

Sorbet citron avec vodka

13,50.-

Coupe Général

Crème glacée vanille avec whisky

13,50.-

Sorbet Valaisan

Sorbet abricot avec abricotine

13,50.-

Sorbet Williamine

Sorbet poire avec williamine

13,50.-

Coupe Baileys

Crème glacée vanille, café avec baileys et chantilly

13,50.-

Coupe Danemark

Crème glacée vanille avec sauce chocolat et chantilly

13,50.-

Coupe Café Glacé

Crème glacée café avec sauce café et chantilly

13,50.-

Boule de glace

Vanille, Fraise, Chocolat, Café, Pistache, Chocolat blanc croquant, Noisettes-Caramel-Croquant, Jamaïque

Sorbets : Citron, Abricot, Poire, Prune, Mangue-Passion

4.-

Toutes nos spécialités sont concoctées avec des produits régionaux.

Tous les dimanches midi:

Jambon à l’os

Gratin de pommes de terre et légumes (à discrétion)

32.-

Tous les premiers jeudis du mois:

Langue de boeuf

22.-

Toute l’année, à déguster sans modération:

Filets de Perche meunière frais du lac Léman

Salade, pommes frites, sauce tartare

45.-

Nous vous proposons une sélection de Vins de la Région

Vins au Verre

Blanc (1 dl)

Chasselas – Domaine du Capitole

Pinot Blanc – Domaine du Capitole

Chardonnay – La Baume Saint-Paul

Pinot Gris – Château Duillier

Rosé (1 dl)

4.00 chf

6.00 chf

5.50 chf

6.50 chf

Rosé de Gamay – Domaine du Capitole

Bel Canto – Domaine de Chantegrive

Oeil-de-Perdrix – Château Duillier

Rouge (1 dl)

4.00 chf

6.00 chf

6.50 chf

Salvagnin – Domaine du Capitole

Pinot noir – Domaine du Capitole

Gamay – Domaine du Capitole

Cantabile – Domaine de Chantegrive

Binôme – Jacques Mugnier, Duillier

Diolinoir – Domaine du Capitole

4.00 chf

5.50 chf

5.00 chf

6.00 chf

6.50 chf

7.00 chf

Vins Blancs Suisses

Chasselas, Dom. du Capitole, G. Tecon, Signy

70 cl. / 26.-

50 cl. / 20.-

Chardonnay

75 cl. / 34.-

Pinot gris, Famille A.-L. Métroz, Begnins

75 cl. / 42.-

Vins Rouges Suisses

Gamay, Dom. du Capitole, G. Tecon, Signy

70 cl. / 35.-

Pinot noir

70 cl. / 35.-

50 cl. / 27.-

Binôme, Merlot-Gamaret

75 cl. / 43.-

50 cl. / 29.-

Gamaret-Garanoir, « Barrique »

75 cl. / 43.-

Rubis Royal, Grand cru

75 cl. / 41.-

Gamay, Les Frères Dutruy, Founex

75 cl. / 43.-

Les Romaines, assemblage, Dutruy

75 cl. / 60.-

Garamour, Gamaret-Garanoir-Gamay, Cave du Fort, Fam. A.-L. Métroz, Begnins

75 cl. / 54.-

Vins Rosé Suisses

Gamay, Dom. du Capitole, G. Tecon, Signy

70 cl. / 36.-

50 cl. / 27.-

Tous nos plats sont également disponibles à l’emporter

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